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Lamm

Lamm-Spezialitäten - jeweils mit Safran-Basmati-Reis

Lamm Mango (Mutton Mango) ^H zartes Lammfleisch in Mango-Safran-Cashew-Sauce, dazu Safran-Basmati-Reis

14.90

Mutton Jalfrezi ^scharf zartes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, Zitronensaft und exotischen Gewürzen, dazu Safran-Basmati-Reis

14.90

Shahi Korma ^H zartes Lammfleisch in Mandel-Safran-Sahnesauce, dazu Safran-Basmati-Reis

14.90

Bhuna Ghost ^{leicht scharf} Lammfilet gebraten mit Zwiebeln und Paprika, dazu Safran-Basmati-Reis

14.90

Mutton Vindalu ^{sehr scharf} zartes Lammfleisch und Kartoffeln mit Spezialgewürzen aus Goa, dazu Safran-Basmati-Reis

14.90

Mutton Nilgiri ^{leicht scharf - G} zartes Lammfleisch mit Korianderblättern in orientalischer Kräutersauce, mit Knoblauch, Spinat, grünem Chili und Minze, dazu Safran-Basmati-Reis

14.90

Lamm Curry (Mutton Curry) ^{leicht scharf} Lammfleisch in kräftiger Sauce, dazu Safran-Basmati-Reis

13.40

Lamm Palak (Mutton Palak) ^{leicht scharf} gebratenes Lammfleisch mit Rahmspinat nach berühmter nordindischer Tradition, dazu Safran-Basmati-Reis

14.90

Lamm Sabji (Mutton Sabzi) ^{leicht scharf} zartes Lammfleisch mit frischem Gemüse in kräftiger Sauce, dazu Safran-Basmati-Reis

14.90

Allergene und Zusatzstoffe

Zeichenerklärung

1.) Zusatzstoffe
1= mit Farbstoffen; 2= mit chininhaltig; 3= mit koffeinhaltig; 4= mit Süßungsmittel; 5= mit Benzoesäure; 6= Taurin; 7= Emulgatoren; 8= mit Geschmacksverstärkern; 9= mit Antioxidationsmittel; 10= mit Konservierungsstoffen; 11= mit Milcheiweiß; 12= enthält eine Phenylalaninquelle; 13= gewachst; 14= mit Nitritpökelsalz; 15= geschwärzt; 16= Tartazin; 17= geschwefelt, 18= mit Phosphat (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinflussen)

2.) Allergene
A= Glutenhaltiges Getreide (Art des Getreides angeben); B= Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse; C= Eier und Eierzeugnisse; D= Fisch und Fischerzeugnisse; E= Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse; F= Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse; G= Milch und Milcherzeugnisse; H= Schalenfrüchte und Schalenfruchterzeugnisse (Mandeln, Haselnüsse, Cashewnüsse, Walnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia und Queenslandnüsse); I= Sellerie und Sellerieerzeugnisse; K= Senf und Senferzeugnisse; L= Sesamsamen und Sesamerzeugnisse; M= Schwefeldioxid und Sylphide; N= Lupinen und Lupinenerzeugnisse; O= Weichtiere und Weichtiererzeugnisse

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