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Vegan & Ayurverdisch

Vegan & Ayurverdisch
VORSPEISEN UND SUPPEN
101
Tofu Pakora frischer Tofu im Kicherebsenteig, im Mustardöl frittiert
5.00
102
Paprika Rings Paprikaringe im gewürzten Kichererbsenteig, im Mustardöl frittiert
5.00
103
Chana Alu Chat mit Kichererbsen, Kartoffeln, indischen Gewürzen und frischen Kräutern
5.00
4.50
4.50
106
4.50
107
Jeera Alu gebratene Kartoffeln mit Kreuzkümmel
5.50
HAUPTGERICHTE - JEWEILS MIT BASMATI-REIS
113
Mix Veg Sweet & Sour mittelscharf gemischtes Gemüse mit Ananas in Currysauce, dazu Basmati-Reis
11.50
114
Broccoli Alu mittelscharf Broccoli und Kartoffeln in Currysauce, dazu Basmati-Reis
11.50
115
Broccoli Korma mild gekochter Broccoli mit Korma-Sauce, Kokosmilch, Sojamilch und Kardamom, dazu Basmati-Reis
11.50
116
Bhindi Alu Masala mittelscharf Okraschoten und Kartoffeln mit Gewürzen, Knoblauch, frischen Kräutern und Zwiebeln, in Pflanzenöl gebraten, dazu Basmati-Reis
11.50
117
Kofta Masala scharf Bällchen aus Tofu und Kartoffeln mit verschiedenen Gewürzen, Knoblauch und Kräutern, in Pflanzenöl gebraten, dazu Basmati-Reis
11.50
118
Malai Kofta mittelscharf gekochte Bällchen aus Tofu und Kartoffeln in Cashew-Tomatensauce, dazu Basmati-Reis
11.50
119
Gobi Matar Alu scharf Blumenkohl, Erbsen und Kartoffeln in leichten Gewürzen gekocht und mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten, dazu Basmati-Reis
11.50
120
Sag Methi Alu mittelscharf mit Spinat, Kartoffeln, Bockshornklee und exotischen Gewürzen, dazu Basmati-Reis
11.50
121
Chana Saag mittelscharf Spinat mit exotischen Gewürzen und gekochten Kichererbsen, dazu Basmati-Reis
10.50
122
Matta Mushroom Methi scharf mit Champignons, Erbsen, Bockshornklee, exotischer Sauce und verschiedenen Gewürzen, angebraten, dazu Basmati-Reis
10.50
123
Karela Alu mittelscharf Bitter-Kürbis und Kartoffeln in exotischer Currysauce, dazu Basmati-Reis
10.50
124
Zucchini Tomato Alu scharf Zucchini, Kartoffeln und Tomaten in leichter Currysauce, dazu Basmati-Reis
10.50
125
Kichererbsen-Pfanne scharf gebratene schwarzen Linsen, Kichererbsen, Aubergine, Zucchini, Tomaten, Paprika mit verschiedenen Gewürzen, dazu Basmati-Reis
10.50
126
Saag Tofu mittelscharf Spinat mit frischem Tofu und exotischen Gewürzen, dazu Basmati-Reis
10.50
127
Tofu Alu mittelscharf Tofu und Kartoffeln mit exotischen Gewürzen, dazu Basmati-Reis
10.50
129
Chana Biryani Basmati-Reis mit gekochten Kichererbsen, Mandeln, Rosinen und Safran
11.50
130
Tofu Biryani Basmati-Reis mit frischem Tofu, Gemüse, Mandeln, Rosinen und Safran, dazu Basmati-Reis
11.50
v1.25.3 -