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Indische Spezialitäten vom Lamm - jeweils mit Basmati-Reis
Lamm Curry mariniertes Lammfleisch in kräftiger Sauce, dazu Basmati-Reis
Lamm Shabsie Lammfleisch und frisches Gemüse in würziger Currysauce, dazu Basmati-Reis
Mutton Korma C,I Lammfleisch mit Mandeln in Joghurtsauce, dazu Basmati-Reis
Lamm Tikka Masala C,I mariniertes Lammfleisch in Mandelsauce, dazu Basmati-Reis
Lamm Palak C Lammfleisch mit Spinat und feinen Gewürzen, dazu Basmati-Reis
Lamm Vindaloo scharf gebratenes Lammfleisch mit Kashmiri-Gewürzen und Kartoffeln in Currysauce, dazu Basmati-Reis
Lamm Bhindi zartes Lammfleisch mit frischen Okraschoten, Zwiebeln und Tomaten in kräftiger Sauce, dazu Basmati-Reis
Lamm Punjabi Spezialität des Chefkochs, dazu Basmati-Reis
Mutton Jalfrezi scharf, nach Jaipuri-Art gebratenes Lammfleisch mit Knoblauch und Ingwer, nach Jaipuri-Art, dazu Basmati-Reis
Mutton Nilgiri C scharf zartes Lammfleisch mit Koriander, Spinat, grünem Chili und Minze in orientalischer Sauce mit Kokosmilch, dazu Basmati-Reis
Mango-Lamm C,I gebratenes Lammfleisch mit frischer Mango in süß-saurer Sauce, dazu Basmati-Reis
Lamm Dal C zartes Lammfleisch mit Linsen zubereitet, dazu Basmati-Reis
 
v1.9.9 -